В связи с изменениями в google reader зарегистрировалась на bloglovin. Буду рада видеть вас в своём блоге Apollo Jove !
воскресенье, 30 июня 2013 г.
пятница, 28 июня 2013 г.
Pizza! Мои рецепты
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом своей любимой пиццы (по итальянски), которая очень быстро готовится. я перепробовала много рецептов именно теста для пиццы, и остановилась именно на этом!
Рецепт:
для теста (мука, соль, дрожжи, вода)
200 г. муки, 5 г. сухих дрожжей, 5г. соли. Всё это перемешиваем тщательно, добавляем 150 мл. очень холодной воды и снова хорошо перемешиваем. Я перемешивала вручную, но можно и миксером, если есть насадка для теста. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 30 минут подниматься. Этим временем делаем пасту для пиццы и готовим начинку.
паста для пиццы (помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло)
Для пасты нужны свежие помидоры 3 шт, свежий базилик - несколько веточек, 2 зубчика чеснока, оливковое масло. Обжариваем слегка чеснок в оливковом масле, добавляем веточки базилика и минут 5 обжариваем на маленьком огне. Этим временем натираем помидоры на крупную тёртку и добавляем на сковороду, минут 10 должно всё готовиться. Будет стоять очень вкусный аромат на кухне и пасту к тому же можно не только к пицце, но и к другим блюдам.
начинка для пиццы (шампиньоны, ветчина, сыр, маслины, специи по вкусу)
К готовому тесту(поднявшемуся слегка) добавить немного муки сформировать корж тонкий и намазать пастой. Далее выложить тонко нарезанные шампиньоны, ветчину, маслины и потереть сыром. Я посыпаю ещё разными специями (на вкус), и добавляю немного свежего базилика. Выставить в духовку (средняя температура) на 10 - 15 минут.
Приятного аппетита!
Буду рада видеть ваши любимые рецепты или ссылки на ваши любимые блюда в комментариях.
200 г. муки, 5 г. сухих дрожжей, 5г. соли. Всё это перемешиваем тщательно, добавляем 150 мл. очень холодной воды и снова хорошо перемешиваем. Я перемешивала вручную, но можно и миксером, если есть насадка для теста. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 30 минут подниматься. Этим временем делаем пасту для пиццы и готовим начинку.
паста для пиццы (помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло)
Для пасты нужны свежие помидоры 3 шт, свежий базилик - несколько веточек, 2 зубчика чеснока, оливковое масло. Обжариваем слегка чеснок в оливковом масле, добавляем веточки базилика и минут 5 обжариваем на маленьком огне. Этим временем натираем помидоры на крупную тёртку и добавляем на сковороду, минут 10 должно всё готовиться. Будет стоять очень вкусный аромат на кухне и пасту к тому же можно не только к пицце, но и к другим блюдам.
начинка для пиццы (шампиньоны, ветчина, сыр, маслины, специи по вкусу)
К готовому тесту(поднявшемуся слегка) добавить немного муки сформировать корж тонкий и намазать пастой. Далее выложить тонко нарезанные шампиньоны, ветчину, маслины и потереть сыром. Я посыпаю ещё разными специями (на вкус), и добавляю немного свежего базилика. Выставить в духовку (средняя температура) на 10 - 15 минут.
Приятного аппетита!
четверг, 27 июня 2013 г.
Попасть в сказку. Вдохновение / 20-е в моду!
На этот пост меня вдохновил фильм "Великий Гэтсби" - невероятно красивая атмосфера фильма, 20е годы самые шикарные в моём понимании роскоши и расцвета арт -деко. Всё безупречно, буквально каждый кадр этого фильма может зацепить и обратить внимание на детали. Игра Ди Каприо, загадка, которая длилась на протяжении всего фильма держали в напряжении. Атмосфера праздника и роскоши царила в фильме, и конечно же не обошлось без красивых нарядов (эскизы Миуччи Прады), интерьеров, замков. Последнее меня вдохновило больше всего.
В фильме "Великий Гэтсби" В основе были реальные замки + компьютерная обработка, которая делала их сказочно красивыми. так же много элементов арт-деко, цветов, хрусталя. Всё это делало атмосферу праздничной. Думаю это отразилось и в нынешней моде. Только сейчас, Прада и Шанель (как минимум) вернули в моду женственность, елегантность и дух 20 х. Интересно, когда это дойдёт до масс?))
Предлагаю к просмотру фотографии фильма "великий Гэтсби", замков, одежды, деталей интерьера арт -деко, и прочее для вдохновления!
Предлагаю посмотреть спецэффекты "Великого Гэтсби", как создавался фильм
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
